Eigenschaften und Verwendung

Säuerlich, saftig-frisch und mit kräftig-nussigem Aroma. Die ehemalige Hauptsorte der Deutschen Demokratischen Republik (DDR) hört wegen seiner Festigkeit auf den Spitznamen „Stein des Ostens“
Geschmack

Heidelbeere, Haselnuss, Eisenkraut, Zitronengras, Joghurt-Eis, Weiße Maulbeere
Fruchtfleisch

Seidig-weich
Aussehen

Tief rubinrote Schale mit ausgeprägten gelb-orangeroten Nuancen; rund; mittelgroß; weißes Fruchtfleisch mit hellgrünen Nuancen
Kreuzung

Clivia und Undine