envy™ con su aroma afrutado intenso se combina armónicamente con quesos madurados o postres, acompañada con lavanda o saúco. Los sabores fuertes de carne come hígado (novillo, cabra, ganso) son fieles aliados. El encuentro con especias (intensas) fuertes, tales como clavos de olor, pimienta o canela, potencian su sabor intenso.

De sabor casi dulce, presenta un equilibrio aromático estructural equilibrado.Envuelto en notas plenas se desarrollan en el paladar aromas de fruta amarilla y sabores ligeramente tropicales de mango. Muy acentuado es el aroma maduro de melocotón, que reproduce la alta intensidad aromática de envy™.

Densamente estructurado y crujiente.

Rayas rojas, de tamaño grande.

Gala y Braeburn.